Ножи коллекции Classic имеют действительно классический немецкий ножевой дизайн: рукоятки с развитой задней головкой, обязательный больстер, заметное широкое «брюшко» у больших ножей. Ножи оснащены клинками из кованой молибден-ванадиевой стали и рукоятками из ударопрочного синтетического материала, закреплённого на хвостовике тремя мощными заклёпками. Двухсторонняя симметричная заточка закаленной до 58 единиц по Роквеллу режущей кромки каждого лезвия обеспечивает длительный безупречный рез, а удобные рукоятки помогут избежать усталости и использовать режущие кухонные инструменты максимально эффективно. В коллекцию вошли более 70 видов ножей с различной длиной и формой клинка. Удобный набор ножей в котором есть всё, что вам будет необходимо на кухне. В набор входят пять ножей, мусат и кухонные ножницы.Материал лезвия: кованая молибден-ванадиевая стальМатериал рукояти: полиоксиметеленТвердость по шкале Роквелла: 58 единицМатериал подставки: бук